domingo, 25 de octubre de 2015

Gusanos de tumba sobre lecho de tierra de cementerio (gusanos de gelatina con galletas)





Ingredientes:

- Gelatina color roja
- Grenetina (gelatina sin sabor ni color)
- Leche condensada
- Galletas de chocolate para hacer la tierra
Tabla de equivalencias

Procedimiento:

1. En un bol pon 2 tazas de agua hirviendo y agrega un paquete de gelatina color rojo. mueve muy bien hasta disolver muy bien.

2. Agrega 2 paquetes de grenetina y revuelve bien y deja enfriar a temperatura ambiente (20min)

3. Agrega 1/2 taza de leche condensada y revuelve muy bien

4. Agrega colorante verde solo unas gotas para darle color de gusanos

5. Estira las pajitas y con una goma sujétalas

6. en un vaso alto mete las pajitas y comienza a rellenar los pajitas con la gelatina

7. Cuando el vaso se empiece a llenar deja de vaciar la gelatina y mete las pajitas al congelador durante 15 minutos

8. ya que se cuajo de la parte de abajo sigue llenando las pajitas hasta el tope, probablemente tengas que calentar de nuevo la mezcla que te ha sobrado porque se habrá gelificado también. cuando las tengas rellenas, vuelve a refrigerar durante 3 horas,

9. Mete las pajitas en agua tibia para poder despegar las pajitas

10. Presiona del lado que no esta flexionado y empuja para poder sacar los gusanos

11. con las galletas de chocolate aplástalas (quita el relleno antes de hacerlo) y con esto simularas la tierra de los gusanos y coloca los gusanos encima!

Nota: la leche condensada opacifica y aclara el gusano, si lo quieres menos real , échale menos leche o directamente no le pongas, así quedará como de golosina.





En este video de http://www.facebook.com/TeamKaren se ve muy bien, ademas de la receta original.